جوان بمانید
۳۰ مرداد ۱۳۹۷ ۱۴:۲۵

خواص فلفل سیاه

فلفل بومی کشور هند است، این گیاه در حفظ سلامت نقش مهمی دارد. در یونان باستان از فلفل نه تنها به عنوان ادویه بلکه به عنوان پول و هدیه استفاده می شد.در قرون وسطی، سرمایه یک فرد براساس مقدار فلفل سیاه ذخیره شده وی سنجیده می شد. در برخی از شهرهای هند مردم روز را با یک فنجان قهوه سیاه همراه با مقداری پودر فلفل سیاه که داخل آن حل شده، آغاز می کنند.
 - طبع فلفل گرم و خشک است.
 -مقوی معده و بادشکن می‌باشد. 
 - فلفل مقوی حافظه و اعصاب می‌باشد. 
 - مسکن دردهای عصبی است.
 - فلفل خون غلیظ را سبک می‌کند.
 - کسانی که جذام دارند از فلفل در برنامه غذایی خود استفاده کنند.
 - کسی که تریاک خورده است تا زمان رساندن به پزشک به او جوشانده فلفل بدهید تا استفراغ کند.
 - از کرم خوردگی دندان جلوگیری می‌کند.
 - برای رفع تب و لرز استفاده می شود 
 - فلفل با افزایش دادن ترشح اسید هیدروکلریک در معده به هضم غذا کمک می کند
 - ادرارآور بوده و مصرف آن باعث تعریق می شود.
 - با شکستن سلول های چربی، باعث کاهش وزن می شود.
 - برای لک های پوستی مناسب است 
 - سرماخوردگی، سرفه، سینوزیت و گرفتگی بینی را تسکین می دهد.
 - خاصیت ضد باکتریایی آن با عفونت ها و گزیدگی حشرات مقابله می کند.
 - رگ های خونی را تمیز نگه می دارد.
 - آنتی اکسیدان مفید به حساب می آید و مانع از آسیب رادیکال های آزاد می شود و در نتیجه از سرطان، بیماری های قلبی عروقی و ناراحتی کبد پیشگیری می کند.
 - فلفل سیاه برای رفع یبوست مفید است.
 - بسیاری از مطالعات و آزمایشات پزشکی تایید می کنند که فلفل سیاه فعالیت مجاری گوارشی را تقویت می کند و علاوه بر بهبود فرآیند هضم غذا، تحریک کننده ترشحات بزاقی است.
 - این ادویه هم چنین در بهبود عملکرد معده نقش مفیدی دارد.
 - فلفل سیاه پرزهای چشایی را تحریک می کند و پیامی به معده می فرستد که باعث ترشح اسید هیدروکلوریک و در نتیجه هضم بهتر غذا می شود.
 - وجود اسید هیدروکلوریک برای هضم پروتئین ها و دیگر مواد غذایی در معده ضروری است.
 توجه شود اگر بیماری خاصی دارید بدون مشورت پزشک فلفل مصرف نکنید چون ممکن است نتایج عکس داشته باشد به علاوه اینکه در مصرف فلفل هم زیاده روی نکنید یادتان باشد اعتدال در هر چیزی شرط اول سلامتی است .